Il messaggio implicito, “C’è un altro modo di catturare il sugo”, mi sembra un invito brillante, che gioca abbastanza sottilmente con l’attesa dello spettatore e con la tradizione italiana della scarpetta, ribaltando la consuetudine e spostando la centralità dal pane alla pasta.

Dal mio punto di vista, la scelta scenografica del ristorante elegante e delle luci soffuse, insieme ai dettagli delicatamente costruiti – dai particolari dei piatti alle espressioni degli ospiti – restituisce un’atmosfera di piacere sofisticato, lontano dagli stereotipi della pubblicità alimentare tutta allegria artificiale e famigliole sorridenti. Mi pare quasi che si voglia rivolgere il messaggio a un pubblico che ricerca un’esperienza sensoriale completa, più adulta, meno occasionale.

Personalmente, penso che l’idea di esaltare la superficie ruvida e la capacità della pasta “al bronzo” di trattenere il sugo sia resa in maniera visiva efficace, senza cedere al didascalismo: l’immagine della pasta avvolta, lucida e turgida, suggerisce immediatamente questa qualità. La sottolineatura della maestria artigianale attraverso la figura dello chef è, a mio avviso, un classico – forse anche un po’ prevedibile – ma qui inserito con una certa leggerezza, come a voler dire: “noi sappiamo come si fa, tu goditelo”.

Ritengo geniale la chiusura con il pay-off “La pasta che fa la scarpetta.”: questa inversione prende un modo di dire familiare e lo trasforma, con una punta di ironia intellettuale, in uno statement distintivo di marca. Chi apprezza un certo tipo di arguzia comunicativa, come nel mio caso, trova qui pane per i suoi denti (o meglio: pasta per il suo sugo).

Ciò che stuzzica la mia curiosità è come Barilla riesca ad infondere nelle immagini e nelle parole la sensazione di rilassata convivialità tipicamente italiana, senza mai rinunciare a una patina di eleganza. Nel complesso, sono dell’idea che la coerenza visiva – dal rosso profondo delle confezioni al look contemporaneo degli ambienti – rafforzi in modo efficace la promessa di qualità superiore e tradizione autentica.

In definitiva, a chi, come me, ricerca intelligenza e sottigliezza nelle strategie comunicative – anziché la solita “retorica da cucina” –, questo spot dà senza dubbio delle buone soddisfazioni. Sicuramente mi piacerebbe sapere come altri percepiscono questo ribaltamento lessicale e simbolico della scarpetta: lo trovate audace? Furbo? Troppo raffinato o finalmente al passo con l’evoluzione del gusto collettivo? Apriamo la discussione!